Huile alimentaire usagée : la règlementation
Les huiles alimentaires* usées sont répertoriées par le Code de l’Environnement comme des déchets non dangereux. Elles doivent :
- Être stockées dans des contenants isolés et identifiés
- Faire l’objet d’une collecte spécifique pour le respect de l’environnement par une entreprise agréée et accompagnée d’un bordereau d’enlèvement.
Il est interdit de les éliminer par le circuit des ordures ménagères ou de les rejeter dans les réseaux d’eaux usées (Code de la Santé Publique).
